Chez Jana Cheese, nous aimons les recettes simples, conviviales et généreuses. Voici nos conseils pour réussir ce moment gourmand.
Une base bien préparée
Préchauffez votre four à température élevée et laissez la plaque chauffer. Une pâte à température ambiante s’étale plus facilement et développe une croûte plus légère.
La juste quantité de garniture
Étalez la sauce en couche fine et répartissez les ingrédients sans surcharger le centre. La chaleur circule mieux et la pâte reste croustillante.
Un fromage généreux et bien réparti
Découpez ou râpez le fromage Jana Cheese de façon régulière. Placez-en jusqu’aux bords pour obtenir une fonte homogène et une belle coloration.
Surveillez les dernières minutes
La pizza est prête lorsque le bord est doré et que le fromage bouillonne légèrement. Laissez-la reposer une minute avant de la découper.